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エチオピア　イルガチェフG1　ｳｫｯｼｭﾄﾞ100g

¥850 税込

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産地:イルガチェフ地区
標高:１９００m
エチオピアの珈琲栽培の多くは庭栽培で、収穫したコーヒーチェリーを農協などが所有しておるウォッシングステーションに持っていきます。そして農協は国が指定している倉庫に持ち込みます。そこでは、スクリーンチェック、ローストチェック、カップテストなどで評価され点数がつけられます。そこで８５点以上が(G1)になり保管されその後オークションで売買が行われます。ベレカは袋詰めの前にも何度もハンドピックを重ね作られています。

※コーヒー豆は挽くことも可能でございます。
その場合は備考欄に抽出方法をご記入いただきますようお願いいたします。